Η Σαρακοστή ξεκίνησε και πολλοί σχεδιάζουν να νηστέψουν μέχρι το Πάσχα.

Αλλά τι επιτρέπεται να καταναλώσει κανείς κατά τη διάρκεια της νηστείας και τι όχι;

Γενικός κανόνας της νηστείας, είναι ότι απαγορεύεται η κατανάλωση τροφών που έχουν αίμα, δηλαδή κρέας και ψάρι, ενώ παράλληλα απαγορεύονται τα γαλακτοκομικά (γάλα-γιαούρτι-τυρί-βούτυρο), τα αβγά και το λάδι.

Ποιες τροφές είναι νηστίσιμες:

• Τα θαλασσινά (οστρακοειδή-μαλάκια), όπως χταπόδι, καλαμάρι, γαρίδες, σουπιές
• Τα οστρακοειδή (κυδώνια, μύδια, γυαλιστερές)
• Φρούτα και χυμοί
• ‘Οσπρια όπως φακές ή φασόλια
• Λαχανικά
• Ξηροί Καρποί
• Ζυμαρικά
• Ψωμί
• Ελιές
• Σόγια
• Ταχίνι
• Μέλι
• ΜανιτάριαΒέβαια, όπως επισημάνθηκε, πολλοί είναι εκείνοι που πλέον έχουν συμπεριλάβει στο νηστίσιμο μενού τους το λάδι και τα γαλακτοκομικά

Αναδημοσίευση άρθρου : www.iefimerida.gr